酸菜魔芋燒多久？

材料

酸菜300克，魔芋1盒，胡椒面1勺，油適量，蒜沫適量，白蔥沫適量，鹽適量，小米椒3個，豆瓣醬1勺。

酸菜魔芋的做法

1，魔芋需要焯水三分鐘，可以去除魔芋的壹些風味。煮好的魔芋備用。

2.我是袋裝酸菜，需要水洗2-3遍，不要太濃。酸菜，蒜，蔥，鍋裏不用放油。將酸菜炒幹，加入蒜沫+蔥白+壹勺胡椒面。翻炒至幹。

3、鍋裏:+油+蒜末+壹勺豆瓣醬+小米辣+胡椒面。香味出來後，加入魔芋，加壹勺鹽，再加入酸菜。翻炒3分鐘左右。加入洋蔥泡沫，即可食用。

技巧

魔芋必須經過焯燙和油炸。酸菜提前用清水洗凈，炒幹。

口味可以根據自己調整。重慶人壹定要放辣椒，沒辦法。

可以放，但是不能放。

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