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南瓜綠豆湯

1 食材

主要食材:綠豆30克、南瓜500克。

其他食材:鹽少許、清水200毫升。

2 做法步驟

1、綠豆洗凈,南瓜去皮洗凈,切成約兩厘米見方的塊。

2、鍋中加約壹斤半水,將綠豆淘洗兩遍後下冷水鍋,用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。

3、當綠豆皮剛被煮裂時,下南瓜塊,大火燒沸後改中火煮至軟熟。

4、放少許白糖或者鹽即可。

3 功效

清熱解暑。

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