開壹家蛋糕甜品店需要多少錢？妳想要什麽設備？
我們可以簡單的把面包店分為三種，壹種是總店，壹種是加盟店，壹種是旗艦店。
作為壹般投資人，要做自己的品牌，成都新東方西點的專業老師建議不要選擇旗艦店，也就是不要開面積超過150平米的面包店。光是房租就不是壹筆小數目。
約100平米為加盟店，是很多想在烘焙行業發展的創業者選擇的經營模式。營業面積40平米，廚房和儲藏室60平米，操作方便實用，不浪費，成本最大化。經過精心裝修，會營造出旗艦店的效果。
城市裏也有很多70平米以下的店鋪。有些剛選擇投資的人，會選擇先學技術，然後從這樣的壹般店開始創業。如果資金準備不充分，可以選擇壹些不在商圈的地點，進行簡單裝修，開店，或者選擇自己經營，雇傭壹兩個員工。
以上三種門店模式哪壹種適合妳，需要妳自己進行市場調研。也許妳喜歡的職位不賺錢，消費能力有限，但如果適合妳，妳可以租。