孕婦營養晚餐適合孕婦營養晚餐。
1，材料:草魚600g。
2.調料:鹽2茶匙、醋2茶匙、雞精1茶匙、蔥適量、姜適量、料酒1湯匙、高湯1大碗、香菜適量、豬油(板油)75g、白胡椒半茶匙。
3.將魚宰殺清理幹凈，去頭尾，切片，去大刺，切成大塊；香菜洗凈，切成小塊。
4.將煮好的豬油放在火上，燒熱，放入蔥、姜、辣椒翻炒，煮料酒。
5.倒入雞湯，加鹽和雞精，大火煮開。
6.倒入魚片，煮5分鐘左右。加入醋稍微煮壹下。關火，撒上洋蔥絲和香菜。
7.烹飪技巧:如果太麻煩，可以把整條魚放在鍋裏煮，但是要在魚身上切幾刀來調味。或者把魚切成大塊。
8、菜肴特點:這是壹種非常適合孕婦食用的食物。這道菜美味可口，有助於消化，有誘人的食欲。富含優質蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素。是孕中期和孕晚期孕婦的絕佳營養湯。