淮山玉米胡蘿蔔骨頭湯怎麽做好吃呢?
淮山玉米胡蘿蔔骨頭湯怎麽做好吃呢?
主料
豬大骨頭適量,玉米(鮮)2根,胡蘿蔔1根,淮山藥1段,食鹽適量,姜4片
做法
1:大骨洗凈,淖去血水備用
2:玉米胡蘿蔔淮山分別去皮切塊,全部材料入湯煲大火煲開後轉小火2小時,加鹽調味即可。
淮山玉米胡蘿蔔骨頭湯的制作方法,
食材
淮山 3根
玉米 3根
胡蘿蔔 2個
排骨 4根
鹽 油 少量
生姜 壹點
方法/步驟
做法
1 ?將豬骨洗凈,砍成小段。在壹大鍋冷水水中煮沸五分鐘,再冷水仔細沖洗幹凈。?
2 ?把豬骨、生姜放入壹煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸後,轉小火讓水開而不沸。水壹定要壹次放夠,不要中途加水。?
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2
3 ? 壹小時後加入砍成小塊的玉米、胡蘿蔔,繼續煲壹小時,再加入淮山煲壹小時, 放鹽關火。小火時間再燉長壹點會讓骨酥肉爛, 湯水更美味。
4 ? 現在就可以叫妳朋友或者家裏人來喝妳做的美味的淮山玉米胡蘿蔔骨頭湯了。
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另外壹個做法,
主料
豬骨頭
500g
輔料
胡蘿蔔3根
鹽適量
玉米2個
山藥2根
生姜片4片
料酒適量
花椒少許
雞精適量
做法
1
把食材準備好。
2
先把骨頭放鍋裏加適量料酒煮壹下綽水去腥。
3
骨頭綽水洗凈撈起。水倒掉。
4
另加水放入骨頭姜片花椒煮。水壹定要加夠,不能半途加水,。
5
煮開壹小時,將洗凈的玉米,胡蘿蔔,山藥,倒入鍋中壹起煮。這幾樣食材不能很早放進去,不然會煮爛的。、
6
幾小時過後,湯色成白色即可放入雞精,鹽,關火
7
鮮美的骨頭湯就在眼前。是不是很想喝上壹口呀
小貼士
骨頭湯壹定要燉2個小時以上。湯色是白色就差不多了。