手工元宵的正確做法。
1.先把水燒開，然後放下凍好的湯圓，轉小火。不要讓水沸騰是明智的。
2.如果看到水開了，就加點涼水，不用攪拌就輕輕推餃子，用力壹攪餃子就碎了。煮到浮在水面上就可以吃了。
3.冷凍湯圓從冰箱裏拿出來不會很快融化。如果湯圓上有冰，建議先適當融化，否則煮出來的湯圓不好吃。
4.最好用不銹鋼鍋。首先，在火上放適當的水，加熱。水快開的時候，把餃子沿著鍋沿慢慢滑動，然後用勺子慢慢攪拌。不要推餃子，因為它們可能會被推。當餃子被推到底部時蓋上蓋子，等待餃子煮沸。
5.當鍋裏的水沸騰時，餃子會慢慢浮起來。餃子快浮起來的時候，用勺子輕輕推幾下。餃子漲到原來壹半的時候，就可以關火煮速凍餃子了。如果妳喜歡甜味，也可以用江米甜酒來煮。