自制南瓜糕的家常做法
發糕是最簡單壹類發面食了,不用用力的揉面,南瓜營養豐富很適合小孩吃的,做成發糕也很漂亮哦!
主料3人份
南瓜泥158克
面粉180克
酵母(幹)3克
輔料
糖20克
葡萄幹適量
步驟1南瓜發糕的做法大全
南瓜切塊蒸熟
步驟2南瓜發糕的做法圖解
趁熱加入糖裏面拌勻
步驟3南瓜發糕的家常做法
放到溫熱的時候加入酵母後再拌勻(註意不能超過40度的溫度)
步驟4南瓜發糕的簡單做法
倒入面粉裏面拌勻
步驟5南瓜發糕怎麽吃
揉成團即可
步驟6南瓜發糕怎麽做
模具的內壁抹薄薄的壹層油,然後把面團放進壓平
步驟7南瓜發糕怎麽炒
鋪些葡萄幹上面
步驟8南瓜發糕怎麽煮
蓋上蓋上發酵到2倍左右的高度
步驟9南瓜發糕怎麽燉
冷水入鍋,中火蒸上20分鐘左右即可!
成品圖
烹飪技巧
蒸好關火後,過5分鐘再揭開蓋子!