蝦可以跟空心菜壹起吃嗎
蝦中有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質，而空心菜中含有較多的草酸，空心菜和蝦搭配在壹起食用，空心菜中的草酸會和牛奶中的鈣、鐵等物質發生反應，從而降低兩者的營養價值，還會出現嘔吐、頭暈、惡心等癥狀。另外，空心菜屬於寒性食物，如果再與同樣寒涼的食物壹起食用，會加重體內寒氣，從而導致出現脾胃虛寒、消化不良、腹瀉等現象，因此空心菜不要和寒性食物壹起食用。
空心菜可以和橄欖菜、彩椒、尖椒、雞蛋等食物搭配食用。
1、空心菜+橄欖菜：空心菜中含有豐富的葉綠素等物質，有美容的功效。把空心菜和橄欖菜搭配在壹起食用，可以起到健美皮膚、防止老化的作用。
2、空心菜+彩椒：空心菜和彩椒搭配食用，富含維生素和礦物質，可以起到降血壓、止頭疼等的功效，另外還可防治糖尿病和齲齒疼。
3、空心菜+尖椒：空心菜和尖椒搭配在壹起食用，不僅味道甘爽甜美，還含有豐富的營養物質，有降血壓、解毒消腫的功效。
4、空心菜+雞蛋：空心菜和雞蛋搭配在壹起食用，可以用來炒，也可以用來煮湯喝，具有滋陰養心、潤腸通便的功效。