方便好做的小吃
DIY嫩滑雞蛋羹料:雞蛋、香蔥、鹽、雞精、蠔油。做法:1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散,加入適量的鹽,雞精拌勻;2、加入水,拌勻後過篩;3、放入蒸鍋,在蛋碗上反扣壹個盤子;4、水開後,立馬改中小火蒸十五到二十分鐘;5、炒鍋內放少許油,入蠔油,稍炒後淋在蛋羹上,再撒上蔥花即可。
DIY西紅柿燜牛肉制作方法:1、先將牛肉切成長3.5厘米、寬3厘米左右的塊,西紅柿洗凈、去蒂、切塊。3、炒鍋內放底油,將大料炸至棗紅色,放蔥、姜熗鍋,3、炒面醬,加高湯、鹽、放牛肉,火靠4分鐘左右,4、再放西紅柿,白糖,再火靠壹會兒,5、用水澱粉勾芡,顛炒均勻後出鍋。
香菇青菜美味又健康:①主料:青菜,鮮香菇,木耳,生姜,鹽;②油鍋熱後,先放生姜絲翻炒出香味,接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。③放鹽調味,看看根的顏色有點透明了,就可以放青菜的葉子的部分了。葉子放入後,稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了~
意大利面條1.取壹深鍋煮水至滾沸,加10克鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用;2.洋蔥、大蒜分別洗凈切碎;3.番茄洗凈切小丁;4.熱鍋爆香洋蔥、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒;5.再加入面拌炒,最後放鹽、胡椒調味即可裝盤。6.在裝盤的面上灑上蕃茄丁即可
西紅柿牛肉湯1、牛肉飛水,再用熱水沖幹凈。2、倒入壹罐番茄黃豆,牛肉、洋蔥、西紅柿切塊,淋入番茄醬。3、壹次加足熱水,大火熬開後保持10分鐘,轉小火熬50分鐘。4、最後加鹽調味,就可以喝了5、番茄跟牛肉搭檔,來壹大碗吧,爽口又香濃~
蒸雞蛋:將雞蛋磕如碗裏攪勻,加少許醬油上色,鹽,味精,加水(水:雞蛋
2:1)攪勻,放入蒸鍋中,到雞蛋完全蒸熟即可。
炸串:將想炸的東西放入油鍋中炸就好了 如:皮渣,蘑菇,魚丸等。
燒烤:將想烤的東西放在烤爐上烤就好了,撒上調味料:鹽,辣椒粉,孜然粉等。