山楂雪球的做法家庭自制法

1、準備食材。

2、山楂洗凈吸幹水分備用。

3、水和冰糖放入鍋中。

4、攪拌融化，轉小火。

5、剛開始是大氣泡。

6、小火慢攪成密集小氣泡。

7、加醋攪勻關火。

8、關火。

9、加山楂快速翻拌。

10、剛開始不明顯。

11、壹直翻拌出糖霜。

12、直到翻拌不動。

13、山楂球完成。

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