解雇人的行為。
魷魚壹定是很多人都很喜歡的，也是我們日常生活中常見的海鮮，價格也不是很貴。比如邊肖平時愛吃魷魚，逛超市壹定要買魷魚絲。壹袋魷魚絲，回家玩手機看電視，時不時吃兩口，也算是壹種愜意美好的生活。而且魷魚可以水煮、油炸、燒烤、爆炒，可以選擇多種吃法。它只是壹種多用途的配料。
魷魚營養價值高，能改善貧血和肝功能。裏面的多肽還能抗病毒、抗輻射，營養豐富，味道鮮美。中醫記載，魷魚能滋陰潤膚，養胃補虛。其實我們吃魷魚最多的方式可能就是燒烤攤的烤魷魚了。雖然味道不錯，但是炭火烤過後難免會損失壹些營養成分，而且燒烤吃多了對人體也不好。今天，邊肖教妳壹道可以在家做的魷魚菜。妳經常在餐館裏吃它嗎？學會了這道菜，我們就可以自己在家做了。現在我將與妳分享這個食譜。炒魷魚最正宗的方法簡單易學。辣的味道比飯店好。
工作方法
準備食材:魷魚壹斤，鹽，白芝麻，花椒，孜然，辣椒面，糖，料酒，食用油。
第壹步:先將魷魚用清水浸泡，然後洗凈，再去內臟，然後切塊，放在盤子裏備用。
第二步:將鍋燒開。大火燒開水後，可以倒入切好的魷魚塊，煮10秒左右。妳不能長時間做飯。煮久了魷魚肉就老了，不好吃。幾乎魷魚變色了。
第三步:將煮熟的魷魚在冷水中煮壹次，煮熟的魷魚在冷水中煮壹次後味道更濃。
第四步:然後再把鍋裏的油倒出來。當油溫達到六七成時，將魷魚段放入鍋中翻炒，然後開始調味。
第五步:沿鍋邊撒料酒，可以去除魷魚的腥味，然後加入壹勺鹽，最後加入胡椒粉和糖繼續翻炒，將調料翻炒均勻，差不多感覺魷魚在鍋裏煎硬了，最後撒壹點芝麻即可食用。壹條麻辣嫩滑的魷魚就完成了！
提示:
1，好的食材是壹道菜的基礎。挑選魷魚時，要挑選表皮光亮有光澤的那種，用手按壓能感覺到有彈性，肉質緊實，體表有褐色斑點的那種。這是壹條好魷魚。如果體表是純白色，沒有其他顏色，這種是經過消毒的，不建議購買，壹定程度上會含有壹些消毒劑。
2.在切魷魚的時候，盡量把魷魚切得又寬又長，因為放在過熱水裏煮會縮水。如果切成小塊，就不好看，影響吃。
3.我們不需要加水來炒魷魚。就是幹爽，吃著過癮。