郫縣豆瓣醬豆腐怎麽做

主料

豆腐

500g

輔料

豆瓣醬

1大勺

蔥

適量

雞精

1/4小勺

步驟

1.豆腐洗凈，切成小塊備用

2.鍋內放油，放入蔥花炒香，然後放入豆瓣醬炒香

3.添入小半碗水煮開

4.將豆腐放入，慢慢翻炒至醬汁全部裹在豆腐上。嘗壹下味道，應該不用加鹽了，加點雞精就行了

5.盛盤食用即可。使用時可以撒上蔥花，味道更好

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