紅燒五花肉如何制作
主料
五花肉500克
輔料
姜3片
蔥1根
調料
料酒1勺
生抽1勺
老抽1勺
冰糖2勺
紅燒五花肉的做法步驟
1.五花肉。
2.放清水裏用食用小蘇打泡十分鐘。
3.洗凈，瀝幹水，放入油鍋裏煎。
4.煎至二面金黃色。
5.裝盤。
6.冰糖放鍋裏炒。
7.冰糖炒至融化。
8.放入五花肉炒壹會。
9.加入料酒，生抽，老抽，姜，蔥，到人開水，中火煮四十分鐘左右（中間翻炒幾次）等收汁起鍋。
10.紅燒五花肉。
小竅門&溫馨提示
壹定要加開水。
主料
五花肉500克
輔料
姜3片
蔥1根
調料
料酒1勺
生抽1勺
老抽1勺
冰糖2勺
紅燒五花肉的做法步驟
1.五花肉。
2.放清水裏用食用小蘇打泡十分鐘。
3.洗凈，瀝幹水，放入油鍋裏煎。
4.煎至二面金黃色。
5.裝盤。
6.冰糖放鍋裏炒。
7.冰糖炒至融化。
8.放入五花肉炒壹會。
9.加入料酒，生抽，老抽，姜，蔥，到人開水，中火煮四十分鐘左右（中間翻炒幾次）等收汁起鍋。
10.紅燒五花肉。
小竅門&溫馨提示
壹定要加開水。