胡蘿蔔玉米排骨湯的家常做法大全怎麽做好
食材
主料
排骨
500g
胡蘿蔔
150g
玉米
150g
輔料
鹽
適量
姜
適量
步驟
1.將買回來的排骨切段之後洗凈飛水
2.將買回的玉米和胡蘿蔔洗凈
3.將步驟2切塊備用
4.將去沫和血水後的排骨瀝出加姜切片
5.煲內加入適量清水後將排骨和姜片壹起下入，開大火進行烹調
6.湯滾開後改小火，煲壹個半小時左右
7.待排骨煲熟透後下入步驟3
8.胡蘿蔔和玉米比較容易熟，我在家煲了不到半個小時就關火
9.上桌享用啦
小貼士
排骨飛水去血水和浮沫之後，冷水下煲這樣煲出來的排骨上的肉特別嫩，壹點都不柴。