奶香菌菇濃湯的做法，奶香菌菇濃湯怎麽做好吃

食材

主料

白玉菇

15g

香菇

2個

洋蔥

10g

土豆

半個

牛奶

100g

輔料

水

適量

步驟

1.準備食材：白玉菇15g，香菇2個，洋蔥10g，泡好的奶粉或者牛奶100g，土豆半個。

PS：這次我選擇的材料是白玉菇和香菇兩種，這兩種蘑菇的味道十分鮮美特別適合做濃湯呢！也可以選擇其他菌菇來做哈！

我這次是用紫洋蔥來做的，如果寶寶怕辛辣，也可以挑選白色洋蔥，相對來說能比紫洋蔥甜壹些呢！

周歲以下寶寶可以用沖泡好的奶粉，過了周歲已經嘗試過牛奶的寶寶，可以直接用牛奶來制作濃湯。

2.燒壹鍋開水，將香菇清洗幹凈後，放入水中焯壹下。

3.把香菇切成小丁。

4.另燒壹鍋開水，把白玉菇也焯壹下，將白玉菇切成和香菇差不多大小的小塊。

5.土豆切成小塊。

PS：土豆切成小塊比較容易煮熟。

6.將洋蔥也切成小塊。

PS：洋蔥最好不要省略掉，吃洋蔥能夠促進寶寶對食物中鐵元素的吸收，而且有壹定抗菌消炎的作用。

並且做這樣的西式濃湯是壹定要有洋蔥來調味的呀，洋蔥煸炒後散發出來的味道與濃湯特別搭。

但洋蔥會有壹點辛辣的味道，給寶寶做之前最好先用涼水泡壹會兒。

7.鍋底刷壹層底油，下入洋蔥碎，翻炒出香味。

8.壹定要等洋蔥炒軟炒香後，再將小土豆塊加入鍋中，翻炒均勻。

9.再倒入香菇和白玉菇，壹起翻炒。

10.在鍋中加入適量清水，沒過所有食材，水開後轉小火熬煮。

PS：我大概加了400克的清水，熬煮了20分鐘左右，直至把土豆煮熟，蘑菇的鮮味煮出來了！

11.等到所有食材熟透即可關火，加入牛奶混合均勻。

12.將濃湯稍微倒入攪拌杯中，用攪拌機把濃湯攪打順滑。

13.這道濃湯就做好嘍。妳可別小瞧這道濃湯裏面的土豆，因為加了土豆才讓濃湯做出濃稠的口感。

加了泡好的奶粉或者牛奶，又讓濃湯的味道變得更香濃。

14.如果在煮食材的時候，水加得過多，那煮完的濃湯就會變得比較稀，可以像我這樣再繼續熬煮壹下，但如果妳喜歡濃壹點的濃湯，讓湯汁收幹壹些變得更濃稠。

15.做好的濃湯香濃可口，配上面包也可以變成很好的早餐呢！

小貼士

在制作這樣的西式濃湯，需要加壹點洋蔥，會起到很好的調味作用。不用擔心，這樣的做法並吃不出洋蔥的辛辣。