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瘦番茄粉絲湯怎麽做?

瘦肉番茄粉絲湯:食材:瘦肉100g,番茄,適量粉絲,湯,鹽,味精,料酒,蔥,姜,香油。

做法:(1)將瘦肉、番茄、蔥、姜分別切成細絲;將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。

(2)炒鍋大火,放入湯汁燒開,放入粉條、蔥姜絲、料酒,繼續燒開,再放入肉絲、西紅柿絲。當湯沸騰時,加入味精,迅速取出炒鍋,倒入香油。