高考前後學生應該吃什麽食物？
壹日三餐。
問:高考期間需要註意什麽？
答:第壹，順其自然。不要過分追求高蛋白高熱量的東西。平時吃什麽就吃什麽，不要做太多改變。但這段時間要偏向清淡、少汁的食物，因為多汁會增加上廁所的頻率，影響考試。
第二，盡量吃腐爛發軟的食物。父母用燉、煮、蒸的方式烹飪，這樣做出來的食物不容易上火，還能保持營養，容易消化。父母做飯時調味。如果用酒精，不要用白酒。最好用啤酒或葡萄酒代替。如果壹定要用白酒調味，就不要用高度酒。豆腐、豆腐腦、稀飯都是這年頭的好食物。這種粥很稠，應該含有“內容物”，比如鱔魚粥、魚粥、雞粥，這些粥裏還可以加入壹些銀杏、腐竹皮。
第三，切記不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油膩的食物，比如大魚大肉，不要吃油炸、油炸、烘烤的食物。像麥當勞、肯德基這樣的快餐都是這樣的食品。考試前和考試期間最好不要吃東西。
在註意以上三點的基礎上，孩子想吃什麽就吃什麽，這樣才能保證食欲。考前幾天可以喝壹些山楂茶(山楂葉泡的茶)、刺梨汁、蘋果醋等飲料，可以幫助考生調節食欲。
問:考前幾天和考後三天的壹日三餐怎麽安排，吃什麽比較好？
答:吃早餐很重要。早餐壹杯牛奶，壹個雞蛋，壹份零食，基本夠了。早餐喝牛奶很有營養，或者吃豆腐腦也行。
按照我剛才說的做午飯和晚飯就行了。在這裏我還想說壹句，如果要晚自習吃晚飯或者夜宵，就要加點湯。這種湯只應在晚上的正餐和夜宵時喝，因為湯喝多了容易引起排尿，所以白天考試時最好少喝或不喝。
中午吃壹頓飽飯。不要吃生冷的東西，比如蔬菜沙拉和冰淇淋。
晚上要用腦的話，吃點燉菜，芙蓉蛋。燉品有銀耳、紅棗、燉鵪鶉蛋(鵪鶉蛋煮熟去皮)；燉銀杏、百合、紅棗。等他們燉的差不多了，就放壹個荷包蛋進去，把生雞蛋打開放進去就行了。還有黨參、沙參、玉竹、紅棗、百合燉老鴨或烏雞或水魚。這些燉菜可以在正餐或宵夜時補充營養。
如果在這些燉菜中加入胡蘿蔔，胡蘿蔔可以補充維生素A、D和胡蘿蔔素，提高腦細胞的活性，增強記憶力。
高考三天的飲食沒什麽特別的。按照平時的飲食就可以了。特殊會增加考生的壓力。
問:在學校寄宿，不能回家吃父母做的飯。需要註意什麽，如何選擇飲食？
答:這些孩子要照顧好自己，註意這三個方面:1，註意飲食衛生，不吃生冷刺激性的東西；2、壹定要吃飯，選擇質量好的大米吃，吃飽，盡量有肉、蛋、魚、豆腐，這些食物可以保證蛋白質，保證營養；3.晚上壹定要休息好，晚上10，最晚11之前休息。不要熬夜。晚上不要喝茶喝咖啡。
問:三餐之外吃復合維生素保健品有效嗎？
答:原則上只要合理飲食，就能滿足自己的營養需求。
作為壹名營養師，我並不提倡服用補品，更不用說盲目相信市場上的壹些過度宣傳，比如通過壹種補品幫助考生順利通過考試，壹定不要相信。
問:天氣熱有什麽需要註意的嗎？
答:不要吃辛辣、燥火和油炸、煎炸、烘烤的食物。喝壹些像山楂茶和菊花茶之類的飲料。但是註意不要喝太多王老吉，最好不要喝，還有板藍根，也不要喝太多。這些東西喝不好會引起腸胃問題。盡量不要在街邊的涼茶店買涼茶，因為不知道是否衛生。這個時候要特別註意飲食衛生。
問:如何為孩子準備夜宵？
答:現在考生壹般都要開“夜車”。給孩子準備夜宵時，要做壹些容易消化、熱量適中的食物，如粥、肉絲面、蛋花湯、餛飩、牛奶等。當孩子感到疲勞時，可以多吃些花生、腰果、杏仁、核桃，這些食物富含維生素B、E和蛋白質，有助於恢復精力和體力。看書時間太長，眼睛容易疲勞。妳應該多吃富含維生素A的食物，如胡蘿蔔和動物內臟，以減少眼睛視網膜上感光物質視紫紅質的消耗。
問:有的考生家長會在這段時間給考生補湯(甲魚燉人參)。適合高考考生嗎？
答:甲魚是壹種營養豐富的魚類，可以燉給考生吃，但不宜搭配人參。人參不適合即將參加考試的考生。
在中醫中，人參壹般用於氣虛、氣絕的患者。人參中含有人參皂甙，人參皂甙是壹種興奮物質，不是那種讓人清醒的興奮感，而是困了睡不著的感覺。所以最好不要吃東西，尤其是晚上，會影響睡眠。如果要補人參，應該早就開始了，不能放太多，壹點點就夠了，而且必須是正宗的東北人參。
滋補技能
問:我經常因為緊張而失眠。什麽食物可以幫助我入睡？
回答:如果興奮、緊張導致失眠，可以睡前喝壹杯牛奶，可以鎮靜，有助於睡眠。或者吃酸棗仁，喝蓮子百合綠豆湯，也能平復心情，促進睡眠。
問:女兒考試前越緊張，吃什麽食物可以幫助她緩解精神壓力？
答:適當補充壹些B族維生素緩解考生壓力也是必不可少的。可以吃壹些獼猴桃、鮮棗等水果，也可以吃油菜、菜花等蔬菜。此外，大豆和豆制品富含B族維生素。
問:如何避免感冒、腸胃病等突發事件？
答:考前不要去小攤買東西吃。盡量少吃冷飲，預防腸胃疾病。註意預防感冒，隨天氣變化安排好自己的衣服。雖然孩子很緊張，但還是要參加體育鍛煉，做壹些戶外有氧運動，增加抵抗力。如果孩子真的感冒了，應該以清淡可口的食物為主。
問:如果高考那幾天正好是月經期，可以用藥物調節嗎？
答:不宜使用藥物，尤其是含有激素成分的藥物，對身體健康和正常發育不利。
解決辦法是在肚臍上貼壹個中草藥止痛膏，緩解疼痛，不讓疼痛影響孩子的正常玩耍；而且不吃涼性蔬菜、水果、冷飲；月經期要多吃含鐵豐富的食物，動物性食物如動物血、動物肝，植物性食物如黑木耳、海帶、芝麻等含鐵豐富的食物。
經期註意不要喝濃茶、咖啡，會刺激神經，加重疼痛。
問:有什麽食物可以幫助增強記憶力？
答:壹般來說，正常情況下，人體血液是堿性的，用腦過度或體力高時，血液是酸性的。所以，如果長期偏愛吃酸性食物，會使血液呈酸性，大腦和神經功能容易退化，引起記憶力下降。
含磷、氯、硫的食物為酸性食物，如米、面、魚、肉、鴨蛋等。，經常食用會使血液酸化；蔬菜水果屬於堿性食物，日常飲食中要註意酸、堿、肉的搭配。
此外，壹些幹果，如腰果、核桃、芽菜等，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A和E以及鈣、磷、鐵等礦物質，對人的記憶力有壹定的幫助。菠菜和胡蘿蔔也能增強記憶力。洋蔥可以改善大腦的血液供應，幫助考生集中註意力。這類食物可以適當增加。