如何用雞腿菇蓮藕片湯做蓮藕白菜蘑菇湯
1.材料:蓮藕500g，竹蓀100g，瘦豬肉50g，鮮香菇適量，白菜適量，鹽適量；
2.蓮藕洗凈，去皮，煨熟，切條；將竹蓀用清水浸泡，去蒂，洗凈，放入沸水中焯壹下，撈出切塊；香菇去蒂，洗凈，切塊；瘦肉洗凈，切片；將卷心菜洗凈，切絲。
3.將鍋放在火上，加入適量的水燒開，然後加入蓮藕條、香菇、豬瘦肉片、竹筍再次燒開，然後轉小火煮50分鐘左右，再將白菜煮壹分鐘，最後加鹽即可。
2.蓮藕洗凈，去皮，煨熟，切條；將竹蓀用清水浸泡，去蒂，洗凈，放入沸水中焯壹下，撈出切塊；香菇去蒂，洗凈，切塊；瘦肉洗凈，切片；將卷心菜洗凈，切絲。
3.將鍋放在火上，加入適量的水燒開，然後加入蓮藕條、香菇、豬瘦肉片、竹筍再次燒開，然後轉小火煮50分鐘左右，再將白菜煮壹分鐘，最後加鹽即可。