紅棗燕麥粥的做法
制用：燕麥片 30—50 克，加沸水 240—420 亳升，攪拌均勻，加蓋燜2分鐘即食，每日早晚服用。
功能：增加全面營養素增強生理機能，有利保健和益壽：降低膽固醇，降低血脂，降低血糖，對心腦血管疾病、糖尿病患者有較好的食療效果。
2.燕麥片牛奶粥：
制用：燕麥片 30—60 克，加入煮沸牛奶 250—500毫升，攪拌均勻，加蓋燜2分鐘，早晚服用。
功能：營養全面均衡，常期服用可養生美容，並可用於病後虛弱，面無華色，形態瘦弱，肺臊幹咳，胃燥咽幹，噎膈的輔助食療；也可用於心腦血管疾病，糖尿病患者保健食療。
3.燕麥片紅棗粥：
制用：紅棗7枚，洗凈用清水泡軟，與50克燕麥片壹同放入鍋中，加 500 毫升水，煮沸成粥，早晚服用。
功能：補虛強骨、養顏嫩膚，可用於老年人胃虛食少，脾虛便秘，氣血不足，貧血、慢性肝炎，過敏性紫癜、營養不良，病後體虛，贏瘦衰弱等癥的輔助食療。痰濕較重的肥胖者忌食。
4.黃瓜生姜燕麥粥：
制用：生姜8克（洗凈、拍破），燕麥片 100 克，水1000 毫升，放入鍋內，用旺火燒開，再用小火熬成稀粥，再加入黃瓜 300 克（洗凈去皮切成片），精鹽2克，稍煮即成，日服2次。溫熱服用。
功能：健脾養胃，清熱利濕、潤膚、祛斑、減肥適宜用於肌膚不光潔，面部有黑斑者食療。
5.山楂燕麥粥：
制用：山楂 30 克（鮮品 60克）砂糖 10 克，燕麥片100克，先將山楂洗凈入砂鍋，煎成濃計，取渣後，再將燕麥片及砂糖壹同入鍋，加水適量，用旺火燒開後，轉用小火煮成稀粥，每日分早晚2 次服用，持續 7— 10 天。
功能：具有健脾胃、消食積、散血瘀功效，食之可減肥健美，並可用於冠心病、高血壓、高血脂患者的保健食療，也可用於食積仃滯，內積不消腹痛，小兒乳食不消 等癥的輔助食療。
6.芹菜豆腐燕麥粥：
制用：芹菜 20克、豆腐 30克、燕麥片 100克、精鹽適量、先將芹菜洗凈切碎 與豆腐燕麥片壹同放入鍋中，加水適量，用旺火燒開，轉後小火煮成粥，加入精鹽適量即成，日常服用。
功能 ：具有清熱生津、散瘀破結，消腫解毒，減肥美容功效，常用可減肥苗條，亦可降低膽固醇、降低血脂，防止血管硬化，對心腦血管疾病有預防和食療作用。
7.何首烏燕麥粥：
制用：何首烏3—6克，紅棗5枚、紅糖 10克、燕麥片60克。先將何首烏 3—6 克，用砂鍋煎取汁液去渣後放入燕麥片紅棗加水適量旺火燒開，再轉用小火熬煮，待熟後加入紅糖稍煮即成。日服1—2次，連續服用7—10天，間隔5日再行服用。
功能：具有養血益肝、固精補腎、健筋骨、烏須發的功效。日常服用可美發護發，並可用於頭發粘黃，須發早白，頭暈眼花、耳鳴、失眠健忘、腰膝酸軟、夢遺滑精、崩漏帶下、老人便秘、老年性高血壓、血管硬化癥的輔助食療。大便稀薄和痰濕盛者不宜服用。
8 .枸杞子燕麥粥：
制用：將枸杞子 10克，白糖適量、燕麥片 50 克、水500 毫升放入砂鍋，用旺火燒開後轉用小火熬好後再燜五分鐘即成。每早晚溫服，可長期服用。
功能 ：有養陰補血，益精明目功效。日常服用可美發護發，並可用於肝腎虛損、精血不足腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精、視物摸糊、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎、動脈硬化、血管硬化、冠心病的輔助食療。有外感邪熱脾虛濕盛時不宜服用。