煮好的冰糖雪梨水要不要去皮?
將冰糖和雪梨水煮沸。不要剝雪梨。
冰糖雪梨不要剝,這樣更有效。對於梨、蘋果這類果皮接近果肉的水果,帶皮吃或燉更有效。如果不喜歡吃皮的朋友,也可以不帶皮吃。
梨心要去掉。梨核是雪梨裏面的核。雪梨的這部分壹般是不能食用的,梨核的味道比較苦,加熱的時候會變酸,影響冰糖雪梨的口感,降低冰糖雪梨的食用口感。所以梨核要去掉。
很多人喜歡吃的冰糖雪梨,不僅僅是好吃。
隨時都可以吃冰糖雪梨,沒有具體的飲用時間,但是冰糖燉雪梨壹定要趁熱吃。
冰糖雪梨的做法:
1.準備壹個雪梨和壹些冰糖。
2.然後將雪梨洗凈,在頂部切壹小部分作為蓋子,用勺子挖出梨核。
3.在挖空的部分放冰糖,在梨的頂部蓋上梨蓋,用牙簽固定。
4.然後把整個梨放在燉鍋裏,蒸鍋加水,小火燉1小時。
5.蒸好的雪梨放在碗裏,可以用勺子吃。
其他配料,如川貝母、枸杞、紅棗、蓮子、百合、銀耳等。,也可以根據個人喜好添加到冰糖雪梨中,可以帶來不同的口感。