孜然蘑菇
大蒜花釘
練習:
1.？將花殼放入鹽水中吐沙1-2小時。水中加入料酒和姜片，放入花殼。將花殼取出，用冷水洗凈。
2.？熱鍋熱油，放入姜末、蒜末、紅椒末，炒香，放入生抽翻炒。
3.？將花翻炒，倒入壹小碗水燒開。撒上蔥花，出鍋。
孜然蘑菇
練習:
1.？將水燒開，加入蘑菇焯壹下，撈出瀝幹水分。
2.？炒香菇，加鹽，孜然。
3.？熱鍋熱油，爆香蔥、蒜和辣椒
4.？從鍋裏撒上蔥花
練習:
1.？將花殼放入鹽水中吐沙1-2小時。水中加入料酒和姜片，放入花殼。將花殼取出，用冷水洗凈。
2.？熱鍋熱油，放入姜末、蒜末、紅椒末，炒香，放入生抽翻炒。
3.？將花翻炒，倒入壹小碗水燒開。撒上蔥花，出鍋。
孜然蘑菇
練習:
1.？將水燒開，加入蘑菇焯壹下，撈出瀝幹水分。
2.？炒香菇，加鹽，孜然。
3.？熱鍋熱油，爆香蔥、蒜和辣椒
4.？從鍋裏撒上蔥花