去濕美白冬瓜湯怎麽做？

在我工作城市的春夏季，氣候非常潮濕難耐，因此我經常會自己購買食材做壹道祛濕美白冬瓜湯，這道菜老少皆宜，祛濕美白效果也很顯著。

祛濕美白冬瓜湯的用料和做法如下：

用料：

冬瓜400克、芡實10克、雲苓5克、薏米10克、蓮子10克、淮山15克、豬展肉1個

制作步驟：

第壹步：冬瓜去皮切塊。

第二步：把芡實、雲苓、薏米、蓮子、淮山涼水提前浸泡半小時。

第三步：豬展肉去掉筋膜後切塊。

第四步：鍋中放入1200克清水，水開後把所有材料倒進去，中大火煮10分鐘，轉小火煲50分鐘。

第五步：加入半勺鹽調味，撒上蔥花即可出鍋享用。

小貼士：

蓮子不用去蓮子心；比起鮮淮山，用幹淮山煲湯效果更好。