牛肉黃瓜條怎麽做
方法/步驟
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首先要制作牛肉炒小黃瓜條就必須購買好食材牛肉和小黃瓜，壹般超市或市場都很容易就購買到這兩樣食材了。
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將牛肉購買好之後需要先用清水把牛肉全部清洗幹凈，壹般牛肉買4斤就可以了。
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接下來把清洗幹凈的牛肉放在菜板上，先把牛肉切成塊狀再改切成絲狀。
END
方法/步驟2
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將牛肉全部切成絲狀過後把切好的牛肉絲放入碗中放入鹽和芡粉再放入壹些食用油用筷子將牛肉絲攪拌均勻過後壹般需要將牛肉絲腌制10分鐘。
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然後把購買好的小黃瓜用清水清洗幹凈。
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將小黃瓜清洗幹凈過後需要用刮子把黃瓜的皮給刮掉，然後放在菜板上切成兩半然後改切成薄片放入碗中備用。
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方法/步驟3
最後在鍋中加入適量的油放入腌制好的牛肉絲進行翻炒然後放入幹辣椒炒壹下過後放入切好的黃瓜片翻炒壹下之後加入鹽和味精進行調味這道美味的牛肉炒小黃瓜就制作完成了這也是牛肉和小黃瓜條的制作方法之壹。