香蕉雪糕的做法，香蕉雪糕怎麽做好吃，香蕉雪糕
材料簡單，制作容易的壹款好吃的香蕉冰激淩制作方法。
食材
香蕉、牛奶、砂糖、雞蛋。
步驟/方法
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1. 材料：香蕉壹根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，雞蛋壹個（只用蛋黃）。
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2. 牛奶倒入鍋裏，用小火加熱，我只用了三分之二，剩下的做了蛋羹。
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3. 把蛋黃取出，打散。
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4. 牛奶加熱的時候要用勺子攪拌哦，加熱五分鐘左右，加入蛋黃液和糖，攪拌均勻。
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5. 繼續用小火加熱，壹邊加熱壹邊攪拌，直到牛奶變得粘稠。
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6. 牛奶在壹旁放涼，把香蕉去皮打成香蕉泥。
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7. 香蕉泥裏放入晾好的牛奶，攪拌均勻。
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8. 放入冰箱冷凍，每小時拿出來攪拌壹次，第壹次攪拌。
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9. 第二次攪拌。
10
10. 第三次攪拌。
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11. 第四次就可以挖成球，開吃吧。
END
註意事項
1、牛奶要先加熱讓水分蒸發壹部分，壹定要小火哦，不要煮開哦。
2、蛋液加入牛奶裏壹定要攪拌均勻，加熱的時候要開小火，壹般加熱壹邊攪拌，這個過程有點漫長，要有耐心，直到蛋液變得濃稠就好啦。
3、水果之類的最好打成泥，這樣會增加粘性，做出來的冰淇淋會更容易成型。
4、放入冰箱裏的時候壹定要等涼透之後，每小時拿出來攪拌壹次，次數越多口感越好。