絲瓜怎麽做才好吃，簡單。
美味又簡單的絲瓜烹飪方法如下:
材料/工具:絲瓜、碗、鹽、白醋、清水、青椒、紅椒、蒜、姜、雞蛋、雞精、醬油、玉米澱粉、食用油。
1，絲瓜去皮切條。
2.將切好的絲瓜放入大碗中，加入壹勺鹽和少許白醋，將水倒入絲瓜中浸泡十分鐘。
3.青椒和紅椒切片，大蒜切成蒜末，生姜切成姜末備用。
4.將四個雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。
5.將壹勺鹽、少許雞精、壹勺醬油、壹勺玉米澱粉、壹小碗水加入碗中拌勻備用。
6.將食用油倒入鍋中，油熱時將雞蛋倒入鍋中。將雞蛋炒熟，取出待用。將蒜和姜翻炒後倒入絲瓜中。絲瓜變軟後，倒入青椒和紅椒。將煎好的雞蛋和汁液翻炒均勻，然後關火出鍋。