帶魚最簡單的家養做法
帶魚最簡單的常見做法如下:
工具/材料:帶魚、蔥、姜、蒜、油、鹽、醋、醬油、糖、料酒、大料、雞蛋、水、碗、鍋、油、盤子、鍋蓋、筷子。
1.帶魚洗凈，切段，加壹個雞蛋。
2.用筷子打散雞蛋，用蛋液包裹帶魚。
3.取油鍋，將魚放入鍋中煎，煎至兩面金黃，即可上桌。
4.將醋、醬油、糖和料酒混合成壹碗汁。
5、起油鍋，大料入鍋炒，蔥、姜、蒜入鍋煸炒，炸帶魚入鍋。
6.倒入汁液，視情況加入適量水，蓋上鍋蓋燜，適時搖鍋。
7.收汁嘗壹下，就可以出鍋了。
工具/材料:帶魚、蔥、姜、蒜、油、鹽、醋、醬油、糖、料酒、大料、雞蛋、水、碗、鍋、油、盤子、鍋蓋、筷子。
1.帶魚洗凈，切段，加壹個雞蛋。
2.用筷子打散雞蛋，用蛋液包裹帶魚。
3.取油鍋，將魚放入鍋中煎，煎至兩面金黃，即可上桌。
4.將醋、醬油、糖和料酒混合成壹碗汁。
5、起油鍋，大料入鍋炒，蔥、姜、蒜入鍋煸炒，炸帶魚入鍋。
6.倒入汁液，視情況加入適量水，蓋上鍋蓋燜，適時搖鍋。
7.收汁嘗壹下，就可以出鍋了。