鮮筍紅燒肉怎麽做？鮮筍紅燒肉最正宗的吃法。
配料和材料
梅花肉300克
五花肉300克
2個竹筍600克
6片生姜
大蒜10克食物
兩個洋蔥壹起吃。
胡椒1-2根食物
冰糖1湯匙食物。
米酒3/2碗香客美食
醬油糊3/2碗醬油
3/2碗水
壹點鹽
鮮筍紅燒肉
1.竹筍切成滾刀塊，肉切成大丁。先熱壹鍋水，把豬肉焯水，撈起涼水。
2.將豬肉放入鍋中，煎至香味四溢。將剩下的豬肉油翻炒，放入姜、蒜、蔥、辣椒。
3.加入豬肉和鮮筍，翻炒均勻，再加入黃酒、醬油、冰糖和水調味開始燜！
4.分鐘後試壹下味道，考慮壹下鹽度要不要加壹點鹽。壹鍋美味的鮮筍和紅燒肉就可以上桌了。