如何做臘肉飯

香腸(我買的是蘑菇香腸)幹蘑菇2個，鹽8鹽，醬油5勺，糖5勺，蘿蔔壹把，香菜壹把，蔥米適量推薦。

蘑菇培根飯的步驟

步驟1

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準備材料:將幹香菇用熱水泡軟(不要把香菇泡水倒掉)。將切好的香腸洗凈。蘿蔔洗凈切丁，切丁。把玉米洗幹凈。洋蔥切片，蔥花切末。把香菜切成小塊(Ps:個人口味覺得香腸和蘑菇放多了，配菜用來調味，味道更好。)

第二步

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鍋中倒入少許花生油，倒入香菇丁和香腸，炒香至微幹。(Ps:壹定要炸！壹定要炸！炒出來的飯香啊！)

第三步

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倒入混合好的水，收集汁液，直至粘稠。建議不要省略這壹步(混水:香菇泡水，鹽適量，醬油5大勺，混少許鹽)。

第四步

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收汁後，將香菇辣腸與洗好的大米和適量的水壹起倒入電壓力鍋內膽中。Ps:電壓力鍋不吸水，所以比電飯鍋放的水少。對於壹杯半的米飯，我是在水的高度過了米之後再多放壹點水，所以煮出來的米飯是顆粒狀的。

第五步

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鋪上玉米粒和蘿蔔丁。(功能是搭配好，沒多放也有食欲。)

第六步

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電壓力鍋煮飯18分鐘。煮好後保溫10分鐘不排氣，然後開蓋讓米飯完全吸水。沒有神奇烹飪功能，那麽普通烹飪是18分鐘，保溫是10分鐘。

第七步

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煮熟，撒上蔥花和香菜

第八步

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讓它攪拌均勻，聞起來藍瘦~餓到香菇~但是要拍照才能吃。

第九步

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蘑菇香腸米飯，蔬菜，橘子，簡單的午餐

步驟10

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紋路分明~我吃了2碗半ω。

蘑菇培根飯小貼士

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