水果奇峰6寸生日蛋糕怎麽做？

水果奇峰6寸生日蛋糕

佐料

雞蛋，3個低筋面粉，100克

20個草莓加發酵粉10g

藍莓80g細砂糖。

橄欖油75克

佐料

3湯匙牛奶和幾滴檸檬。

20女士手指帶淡奶油。

水果奇峰6寸生日蛋糕的制作步驟

1.？所需材料

2.？蛋黃和蛋清分離後，首先要把蛋清打成蛋白，三分鐘後慢慢加入75細砂糖，同時加糖，把蛋白打到粘稠不流動。

3.？將剩余的蛋黃輕輕打入10g細砂糖中，將低筋面粉慢慢打入盆中，快速攪拌，同時加入泡打粉，取三分之壹攪打好的蛋清加入蛋黃液中，用橡皮輕輕刮開，攪拌均勻，然後加入剩余的攪打好的蛋清。

4.？如圖翻炒，倒入6寸可移動的底餅托裏，放在桌子上輕輕晃動，把裏面的氣泡抖出來，這樣核心均勻，不會有孔洞。

5.？烤箱170度預熱7分鐘，放入中烤箱35 ~ 40分鐘。好了，該涼壹涼磨壹磨了。

6.？在做水果的部分，打發鮮奶油去框蛋糕芯。草莓雪人的頭部從尾部切掉，剩下的草莓和鮮奶油混合在壹起。

7.？在蛋糕上

8.？烙糖捏了壹只老鼠。

9.？鋪好女士手指果後就完成了，很簡單。