五香鵪鶉鹵蛋的正宗做法,如何讓五香鵪鶉鹵蛋好吃?
五香鵪鶉燉雞蛋的步驟
1
鵪鶉蛋用清水洗凈。
2
鍋裏放冷水,水沒過雞蛋。燒開後煮10分鐘,離火。
三
煮雞蛋的時候放壹點鹽,可以減少雞蛋破皮的機會。雞蛋也適用。雞蛋煮熟冷卻後,把雞蛋皮壹個壹個碾碎。
四
再往鍋裏加水,雞蛋都沒吃完。加入鹽、胡椒粉、燉肉、醬油、姜和所有其他調料。
五
我剛把調料倒進鍋裏。喜歡整潔的家長可以把調料放在調料盒裏。
六
這是我的燉肉。
七
後面有具體內容,也可以自己搭配。
八
加幾顆冰糖提味。
九
老抽和混色。
10
生姜切片放進去。
11
著火了。水燒開後,關火。等水涼了,再火加熱,如上,這樣重復三次。去做吧。冷卻後將腌制好的湯汁放入冰箱冷藏。帶著它!