海參可以冷凍嗎？
食用前最好在冷水中解凍，不要在空氣中解凍。海參解凍後不易收縮。
希望對妳有幫助，望采納！
問題二:如何把海參冷凍在冰箱裏？用保鮮膜包好放冰箱裏就行了。
問題三:幹海參可以冷凍嗎？不建議冷凍。幹海參的保存要講究壹個“幹”。只要它保持幹燥。
問題4:海參應該冷凍還是冷藏？應該冷藏，不能冷凍！
問題五:沒吃完的海參應該放在冰櫃裏還是冰櫃裏？如果保存時間長，應該放在冰箱裏。如果它們保存的時間很短，例如幾個小時，它們可以保存在冰箱裏。
問題6:海參在冰箱裏能保存多久，要看是什麽海參，包括幹海參、即食海參、鹽漬海參、淡幹海參。壹般來說，幹海參的淡幹海參比糖幹海參保質期長，不受潮可保存2年，糖幹1年，凍幹海參3年。即食海參冷凍1年，鹽漬海參冷凍2年。
問題7:新鮮海參可以冷凍嗎？這個問題是這樣的。解凍後發現海參發粘是因為海參缺氧造成的。海參去內臟洗幹凈估計也沒什麽。用開水往鍋裏加鹽，減到1/3。
問題8:煮熟的海參可以直接冷凍嗎？把凍好的海參解凍，加熱，蘸蜂蜜和糖吃，或者放在牛奶裏吃。也可以在海參表面塗抹蜂蜜，放入鍋中蒸2-5分鐘，味道更佳。如果是老人小孩吃，可以適當延長加熱時間，使海參的肉質變軟，便於食用。
註意:冷凍海參每次吃多少就解凍多少，剩下的海參用保鮮袋單獨包裝，放入冰箱保存。使用時可取出自然解凍，也可煮熟後食用。(這個可以在717安全食品商城找到)泡海參需要註意的問題。
1.純凈水做的海參泡著吃更好。2.所有用於制作海參的容器必須幹凈無油。
3.不要在做頭發的過程中處理肌腱。海參做好之後，可以切開參體，取出內筋煲湯。海參(五筋)內壁營養豐富，不要扔掉。
4.因為海參的品種和大小不同，浸泡的時間也不同，所以要經常檢查，隨時挑出好的，壞的繼續發。
浸泡時間根據海參的規格、產地、體壁厚度適當調整。備註:
1，壹斤幹海參可以做2-2.5倍大小(可以根據個人口味制作)2，壹斤幹海參可以做10斤左右的水發海參。
3.浸泡海參時，不可沾染油、堿、鹽，否則會阻礙海參吸水膨脹，降低產量，甚至使其融化、腐爛變質。做好的海參不能冷凍，否則會影響海參的品質，壹次不宜送太多。
問題9:新鮮海參直接冷凍好嗎？新鮮的海參不能直接冷凍，因為海參是不適合放入冰箱的食物之壹。如果把它們放在冰箱裏，海參會產生對人體有害的物質。建議妳少買。現在買吃更科學合理。