土豆香菇牛肉能壹起吃嗎

可以的，而且還是壹自之味香味美的名菜。應註意做法，先將牛肉燉八成熟待用，土豆切成滾刀塊，最好在油鍋中炸成土豆表面微黃，香菇事先在鍋中煸壹下，讓香菇香味充分放出來。鍋中放少許油，先將蔥花煸成變色微黃，放入姜蒜翻炒，同時放入生抽、白糖，將牛肉放入翻炒幾遍，放入煮牛肉湯汁，湯汁煮開後放入土豆香菇，待土豆己熟時放入耗油、雞精即可出鍋，應註意要註意收汁，最好湯汁控制在壹湯匙最佳。