章魚有幾種吃法?
①滋補氣血延年益壽——瘦肉章魚西餐湯
美食:其他美食
特點:補益氣血,益精。
練習:
方法:將洗凈的西洋菜(又名豆瓣菜)的老莖剪掉,瀝幹水分備用;章魚去內臟,洗凈,腹部貼的膜泡在水裏備用,豬肉洗凈;蜜棗去核備用。在砂鍋中放入3000ml清水,燒開後放入章魚和豆瓣,再次將砂鍋中的水燒開,放入瘦豬肉和蜜棗,中火燉90分鐘。當湯汁2000 ml時,加入鹽和味精調味。出鍋後,取出豆瓣,瀝幹湯,放入盤中,再將章魚和瘦肉切好,放在豆瓣上。另外,小碗放入生抽,倒入熟油蘸菜。將湯和蜜棗放入大碗中即可食用。
功效:補益氣血,益精。
用法:隨餐食用。
適用:適用於病後體虛,陰血不足者。
②補氣血延年益壽——蓮藕豬腳八爪粥。
美食:其他美食
特點:補益氣血,強身健體。
練習:
制法:豬腳洗凈,掰斷,章魚洗凈,熬湯備用。紅棗紅豆洗凈,切碎,壹起煮粥。粥煮好後,將蓮藕去皮切碎,與豬蹄、八爪湯壹起倒入粥鍋,大火煮開。
功效:補益氣血,強身健體。
用法:每天早上溫服。
用途:適用於氣血不足引起的體弱早衰。