冬棗紅棗怎麽吃才健康，妳都吃對了嗎？
冬棗又被稱為百果之首:冬棗最大的特點是維生素C含量極高，每100克果肉高達380 ~ 600毫克(維生素C補充劑壹般能提供60毫克的維生素C)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連過去被認為維生素C含量豐富的山楂也甘拜下風。冬棗不僅味道鮮美，脆嫩多汁，香甜可口，而且營養豐富。冬棗含糖20% ~ 36%；含有天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g，冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿蔔素65440g。冬棗果實還含有維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。，其營養價值是所有水果中最高的，因此被譽為“百果之王”。
我家在安徽，在山東工作。每逢節假日和過年，我都會帶很多回老家。我家愛吃，胃不好或者消化道不好的人盡量少吃。
棗又名棗，屬於被子植物、雙子葉植物、鼠李科、棗屬。其維生素含量很高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰壯陽、補血的功效。紅棗是溫帶作物，適應性強，種植範圍廣。紅棗被譽為“鐵桿作物”，具有耐旱耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選。紅棗能補血的說法由來已久。它的顏色是紅色的，自然讓人覺得它能“補血”。再加上味道好，品種多，很受大家歡迎。很多人喜歡用紅棗泡水喝，或者經常吃壹些。如果體內的鐵含量不夠，血液自然會生產力不足，那麽血液中的紅細胞就會更少，也就沒有辦法向體內的器官組織輸送足夠的氧氣。當器官缺氧時，人當然會感到不舒服。如果他們頭暈、無聊、沒胃口，他們都會來找妳。當妳吃含有相應維生素C的紅棗時，吸收效果會更好。根據棗的種類不同，它所含的營養成分很多，比如棗富含膳食纖維，適當食用對人體還是很有好處的；青棗所含的維生素C甚至高於橙子，想補充維生素C的朋友不妨多吃。
紅棗是壹種很好的食物，具有補血的功效，所以很多人認為紅棗作為壹種補品，女性多吃壹定有好處。大棗是中醫方劑中最常見的藥食同源方劑。味甘溫，主要功能是補中、益氣、養血、安神。主要用於治療脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢。對於經血過多導致貧血的女性，照常喝紅棗水可以改善面色蒼白、手腳冰涼的情況。但是作為藥方，是有禁忌癥的。例如，在月經期間，壹些女性經常眼睛或腳腫脹。其實這是濕重的表現，這樣的人不適合吃紅棗。這是因為紅棗味甘，吃多了容易產生痰濕，導致體內積水，加重水腫癥狀。同時，壹些以紅棗為補劑、燥熱的女性不適合在經期服用，因為這極有可能造成經血過多，損害身體健康。另外，由於紅棗富含糖分，尤其是做成零食的紅棗，不適合糖尿病人補充，以免血糖升高。過多食用鮮棗容易引起腹瀉，損傷脾臟。因此，外感風熱引起的感冒、發熱、腹脹氣滯的人，屬於忌吃鮮棗的人群。壹般來說，冬棗泡水吃比較明智，既不會改變進補的功效，又能避免生吃引起的腹瀉。
總結:棗味甘，營養價值高，且脆，不宜保存。為了儲存，它都是幹燥的。冬棗可存放3個月左右，不易變質，銷售周期長。因為不同地區口味不同，山東和河北的冬棗壹般更好吃~！紅棗壹般曬幹後出售，紅棗可以用來做蛋糕和做零食。幹吃或泡水吃都有益氣補血的功效~！