描述肉絲的詞語
佐料
腌酸菜
200克
瘦豬肉
50克
粉絲
50克
步驟
1.酸菜，用清水洗凈，擠幹水分，切成細條或絲；
瘦肉切絲，加入少許色拉油拌勻片刻，再加入少許醬油、澱粉和水拌勻入味；
粉絲用清水浸泡30分鐘左右，撈出瀝幹，剪短；
切幹辣椒，切碎洋蔥或切絲備用。
2.1.把油倒入炒鍋，煨壹下。油溫熱後，將肉絲放入炒鍋，用筷子攤開；
2.放下幹辣椒片，壹起炒；
3、蔥花；
4.倒入酸菜絲。
3.5、翻炒均勻；
6.約2分鐘後倒入粉絲和醬油；
7、繼續翻炒，加入雞精、胡椒粉和適量鹽調味。此時，由於風扇吸水性較強，可以加入適量的水悶壹會兒。
8、出鍋。
2.形容食物的話(20個字左右，越多越好)形容食物的話有:八寶玉食，味無窮，廣為人知，滑嫩，肉汁足，滋味飽滿，回味悠長，軟滑入口即化，酥香四溢，外酥裏嫩，滑嫩可口，色香味俱全，香氣逼人。
第壹，八寶和玉食
1.成語“八寶玉食”泛指精美的食物。其出處:晉東解元《西廂記》卷三:“八寶玉食邀郎中壹餐，千言萬語好生意”。
第二，它的味道無窮無盡。
1，味道無窮。描述深刻，令人回味。出處:宋珠熙《中庸》四書註:“放之則融，卷之則隱。其味無窮，皆實用。”
第三，外酥裏嫩
1，外酥裏嫩原本是用來形容熟食外脆裏嫩的。用網絡流行語來說，就是和“被雷劈”壹樣，形容遇到事情時的壹種很棒的感覺。
第四，回味無窮
1，指的是吃完後留下的味道，意思是事後越想越覺得有意義。出處:王松雨城的詩《橄欖》:“回味很久，才覺得甜。”
五、八寶與玉食
1，解釋:泛指精美菜肴，出處:晉東解元《西廂記》卷三:“八珍玉食邀郎吃，千言萬語好生意。”
3.說壹個關於“魚香肉絲”的作文。魚香肉絲是壹道常見的川菜。魚香是川菜的主要傳統風味之壹。成品菜有魚腥味，味道是調料做出來的。這種方法起源於四川民間獨特的烹飪魚和調味方法，現在已被廣泛用於川味菜肴。
魚香肉絲因用魚香調味而得名。魚香菜是近幾十年才有的，鼻祖是民國初年的川菜廚師。魚香肉絲的“魚味”是由泡椒、川鹽、醬油、白糖、姜末、蒜末和洋蔥制成的。這種調料與魚無關。它是模仿四川民間烹煮魚的調料和方法而得名“渝香”。具有鹹、甜、酸、辣、鮮、香的特點，用來做菜味道極佳。
這道菜的主料是豬肉。妳要選擇三成肥七成瘦的豬肉切絲炒，這樣肉絲才鮮嫩。菜色紅潤、嫩滑、鮮嫩，魚味十足。
相傳很久以前，四川有壹個經商的家族。他們家的人非常喜歡吃魚，而且非常講究調料，所以在烹飪魚的時候，他們不得不放壹些調料，如蔥，姜，蒜，酒，醋和醬油，以去除魚腥味，增強風味。有壹天晚上這戶人家的女主人在炒另壹道菜的時候，為了不浪費食材，就把上壹次做魚剩下的所有食材都放在這道菜裏炒。她當時就想，這個菜可能不太好吃，家裏的男人回來可能很難解釋。在她發呆的時候，她老公出差回家了。不知道這個老公是餓了還是覺得這碗菜特別，晚飯前用手抓了壹把吞進嘴裏。還沒等壹分鐘，他就迫不及待地問老婆這個菜是什麽做的。她剛口吃的時候，意外發現老公連連稱贊這道菜的味道。見她不回答，丈夫便問:“這盤好菜是什麽做的？”就這樣，我老婆把這件事詳細地告訴了他。而且這道菜是用烤魚等菜的食材炒出來的，吃起來味道無窮，所以取名魚香煎，故名。後來經過四川人幾年的改良，這道菜很早就被列入四川菜譜，比如魚香豬肝、魚香肉絲、魚香茄子籽、魚香三絲。如今，這種食物有壹種獨特的風味，這使它受到全國人民的歡迎。