鮮蝦花甲湯怎麽做好吃，鮮蝦花甲湯的家常做法
主料
花甲
適量
鮮蝦
適量
金針菇
適量
輔料
蒜
適量
姜
適量
蔥花
適量
香菜
適量
鹽
適量
蠔油
適量
芝麻油
適量
步驟
1.花甲壹定挑選吐舌頭的，代表它是活的，沒泥沙的，再用清水養養。蝦也是活的，去掉蝦胡子和頭上的刀，勤快的人可以開背去蝦線。
2.姜切絲，蒜切碎，香菜，蔥花都切好，金針菇洗幹凈撕小
3.油熱，爆香蒜和姜。
4.放入蝦和花甲炒壹會，給水煮
5.煮到湯汁變白色
6.給金針菇，鹽，蠔油，在煮開給蔥花就好啦
7.好啦，盛起來給點麻油，香菜。好吃