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如何制作番茄醬

意粉醬怎麽做?

做意大利面條有三個步驟:

1.做番茄醬,不要以為在外面買壹瓶就夠了,壹定要自己做!

烹飪豬肉包

烹飪意大利面條

其中1是做意大利面的基礎,2可以根據自己的口味做不同的。最後,1和2要混在壹起。可以壹次多燒,想吃的時候倒在面上放冰箱裏。

橄欖油,碎牛肉,番茄,番茄醬,洋蔥,大蒜,蘑菇,胡蘿蔔,意大利面,黑胡椒,黃油,牛奶,鹽和紅酒。

1.西紅柿去皮切丁,蘑菇切丁,胡蘿蔔切丁,洋蔥切丁,大蒜切丁。

2.準備壹個大點的鍋,裏面像3。

桌子

橄欖油,加熱。倒入壹半準備好的洋蔥和大蒜,炒5-8分鐘。將西紅柿炒壹會兒,然後倒入3

湯匙水(如果用罐裝番茄就不需要了),然後撒上鹽和黑胡椒。蓋上蓋子,煮30分鐘。

3.以上是番茄醬的第壹步。我們在他燃燒的時候開始了第二步。在鍋裏放兩個

黃油4湯匙,橄欖油4湯匙,融化。加入剩下的壹半洋蔥和大蒜,炒4分鐘。加入胡蘿蔔翻炒。

加入蘑菇丁翻炒。壹起翻炒壹會,加入牛肉末翻炒至變色。倒入2/3

將杯中紅酒煮4分鐘,然後倒入1/2。

壹杯牛奶。倒入步驟1煮好的番茄醬。這個時候,妳就可以品嘗了。如果番茄味不夠濃,倒瓶裝番茄醬。不蓋鍋煮1小時。只要看看裏面,不是很濕。書裏的圖片很幹燥。我們覺得濕壹點比較好。

4.開始第三步,燒開水,加鹽。基本上就是每10g意大利面加10g鹽。

鹽放好後,意大利面壹定要放好。壹開始可能放不下,所以無所謂。很快就會變軟。做飯的時候,要經常用筷子攪拌,不要讓筷子粘在壹起。大概需要15分鐘,不過要看意大利面的種類,只要裏面軟就行。燒好後拿出來用冷水攪拌。將黃油放入不粘鍋中,翻炒面條,加入黑胡椒,取出。

5.可以根據自己的口味加入芝士粉和塔巴斯科。

做法如下:

1.準備:新鮮肉餡,加入蔥姜沫和少許黃酒,拌勻,土豆胡蘿蔔切丁,香菜切碎,意大利面(我在家樂福買的,第二張圖是包裝,7塊500g以上)。

2.醬料做法——燒熱油,放入肉餡,用鏟子切開防止粘在壹起,翻炒幾下,待顏色變化時放入土豆和胡蘿蔔丁,加鹽、醋、糖、醬油(偶爾有海天海鮮醬油,顏色較淺,加了壹些草菇醬油),番茄醬壹大勺,加水,蓋上鍋蓋煮壹會兒,取出前試壹下味道,放入香菜碎。

3.如何煮面條-將面條在水中煮大約65,438+00分鐘,然後將水冷卻。意大利面條比普通面條更難煮。如果想撲火的話,可以先稍微浸泡壹下再煮7、8分鐘,然後關火燉壹會兒。別管爛面了,不然就不叫意大利面了。

它們是最簡單的配料和調料。加多加少,看個人口味。說起來容易,適合貪吃的懶人。當然,勤勞的人也可以加入洋蔥,蘑菇之類的,發揮妳的想象力,什麽都好吃。