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有哪些類似豬肝的食物?

1.豬肝和蕎麥壹起吃會影響消化。

2.豬肝和菜花壹起吃,會減少身體對兩者營養的吸收。

3、豬肝和麻雀肉會消化不良。

4、豬肝不宜與豆芽同食,因為豬肝中的銅會加速豆芽中維生素C的氧化,主人會失去其營養價值。

5.豬肝不要和西蘭花壹起吃。豬肝含有大量銅、鋅等微量元素,西蘭花含有大量醛糖酸殘留。同時,吃川菜會形成龜絡合物,影響人體對這些物質的吸收。

6.豬肝不宜與含維生素C較多的蔬菜同食餃子,因為豬肝含銅。會破壞蔬菜中的維生素C,降低其營養價值。