如何做出好吃又油炸的湯圓?
材料
材料:糯米,2杯大米,少許紅薯粉,適量雞蛋。
壹種用熏香油炸粽子的方法
1.準備所需的材料
2.將糯米和每天吃的米飯按照6:1的比例混合,然後倒入電飯煲中煮熟。
3.煮好後趁熱把飯攪拌壹下,加壹點糖,喜歡甜品的話多放點,只是因為個人口味。
4.加壹點紅薯粉,只是為了讓湯圓更容易成型。然後混合攪拌均勻備用。沒有紅薯粉的小夥伴也可以用玉米澱粉或者糯米粉代替。
米飯溫熱不燙的時候,可以揉成橢圓形的餃子,手上可以沾壹些水,不容易粘手。
6.可以邊揉餃子邊往鍋裏放油~當筷子快被小氣泡包圍時,油溫就夠了。
7.將揉好的糯米團子均勻裹上全蛋液,放入油鍋。
8.油炸至金黃色。
9.所以妳會做飯。