電壓力鍋怎樣做糯米藕

準備材料：藕：壹節、糯米：30g（視藕大小調整）、黃片糖：壹大塊、冰糖：壹大塊。

1、糯米洗凈泡發

2、藕洗凈削皮，壹端斜切（斜的口比較大，易於塞糯米），並沖洗幹凈藕孔

3、往藕孔中塞入糯米，可以用筷子輔助，並輕輕震動令糯米緊實，但不必用筷子用力壓緊，糯米煮熟會脹大，九分滿就行了

4、蓋上帽子，用竹簽固定

5、放入電壓力鍋，加入黃片糖和冰糖，水到藕的2/3即可，選豆蹄筋檔約45分鐘，降壓排氣後開蓋撒入鮮桂花，再選魚檔約10分鐘

6、取出晾涼切片即可

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