鯰魚和清江魚的區別是什麽?
清江魚和鯰魚圖片對比:
清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚,被譽為“千湖之省”湖北的水產壹絕。“清江魚”商標已報國家工商局註冊。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國內外客商的青睞。
鯰魚又名胡子魚、塘鯴,顯著特征是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須,分布廣泛,主要產於長江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)為最佳食用季節。
擴展資料
鯰魚外形特征:
體長形,頭部平扁,尾部側扁。
口下位,口裂小,末端僅達眼前緣下方。
下顎突出。齒間細,絨毛狀,頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀,梨骨齒 帶連續,後緣中部略凹入。
眼小,被皮膜。成魚須2對4根,上頜須可深達胸鰭末端,下頜須較短。幼魚期須3對,體長至60毫米左右時1對頦須開始消失。
鮎魚多黏液,體無鱗。背鰭很小,無硬刺,有4~6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長,後端連於尾鰭。鮎魚體色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗雲狀斑塊。