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新鮮豬肝怎麽做好吃?

新鮮的豬肝這樣吃味道很好。

材料

材料:豬肝300克,青椒120克。

輔料:澱粉6克,15克腐乳,鹽3克,食用油30克,糖5克,姜8克,白蒜25克。

練習1。豬肝用清水浸泡1-2小時。

2.然後把豬肝切成薄片,用澱粉抓勻,靜置10分鐘。

3.鍋裏裝滿水,豬肝焯水,然後撈起涼水。

4.將腐乳、糖、澱粉、鹽和水混合。

5.將大蒜、青椒和姜切碎。

6.炒鍋熱油,爆香蒜和姜片,然後放入青椒翻炒。

7.然後將豬肝倒入火中翻炒。

8.加入準備好的果汁,攪拌均勻。