阿膠糕怎麽做？完整的視頻教程怎麽樣？

輔料:桂圓150克，核桃250克，枸杞150克，黑芝麻250克，冰糖粉200克，紅棗250克。

菊花低糖阿膠固元膏的實踐

1.胎菊要先用黃酒煮，濾出500ml左右的黃酒為宜。煮至過濾出487克黃酒。

2.壹邊煮胎菊，壹邊掰阿膠。

3.過濾出黃酒，放涼，加入阿膠，密封浸泡3天。

4.炒黑芝麻。

5.炒核桃。

6.紅棗洗凈晾幹後，去核，切成小塊，水略炒。

7.將阿膠加水煮沸，加入冰糖粉，攪拌均勻，小火煮40分鐘至1小時。阿膠溶液稠化更好。

8.然後加入核桃、紅棗、圓肉、黑芝麻、枸杞攪拌均勻。

9.用保鮮膜倒入模具中，冷卻後放入冰箱冷藏壹夜。

10，第二天切成小塊。成品如下:

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