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酸角是什麽?

酸角是壹種熱帶水果,又稱酸豆、羅望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣語)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血圖,亞參果。主要分布於雲南金沙江、怒江、元江幹熱河谷及西雙版納壹帶,果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分,又富含鈣、磷、鐵等多種元素,其中鈣含量居水果之首,但非常酸,雲南人將酸角做成酸角糕,提高了酸角的適口性。

這是酸角果實的樣子