適合痛風者吃的堿性食品有哪些
痛風病人的體質本身偏酸性體質，所以痛風患者要多吃堿性食物。體吸收的礦物質，由於其性質不同，在生理上有酸性和堿性的區別。屬於金屬元素的鈉、鉀、鈣、鎂等，在人體內氧化生成堿性氧化物，如氧化鈉、氧化鉀、氧化鈣、氧化鎂等。含有這些金屬陽離子較多的食品，在生理上稱為堿性食品。
方法/步驟
痛風病人應多吃蘋果
水果中雖然含有各種有機酸，在味覺上呈酸性，但這些有機酸在人體內經氧化，生成二氧化碳和水而排出體外，而水果中存在的礦物質屬於堿性元素，所以水果(如香焦、梨、蘋果、草莓、柿子等)在生理上卻屬於堿性食品。
痛風病人應吃哪些堿性食物
魚類屬於酸性，須少吃魚類
食品中所含的另壹類礦物質為非金屬元素，如硫、磷、氯等。它們在人體內氧化後生成酸根陰離子。含有非金屬陰離子較多的食品，在生理上稱為酸性食品。大部分的肉、魚、禽、蛋等動物食品中含有豐富的含硫蛋白質，而作主食的米、面及其制品中含磷較多，所以它們均屬於酸性食品。
痛風病人應吃哪些堿性食物
痛風患者可吃的堿性食物
含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等微量金屬元素較多的乃是堿性食品。並非味道酸的就是酸味食品，應該掌握壹點：所有酸味的水果、都為堿性食物而不是酸性食物，堿性食物被認為是具有美容作用的食物。
(1)含堿性較強的食物
葡萄酒、板栗、葡萄、茶葉、柑橘類、帶、胡蘿蔔、白菜、黃瓜、卷心菜、生菜、芋頭、無花果、葡萄幹、西瓜、柿子、蕃茄、咖啡等。
(2)含堿性壹般的食物：
大豆、紅蘿蔔、蕃茄、橘子、番瓜、草莓、蘿蔔幹、紅棗、香蕉、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。
(3)含堿性較弱的食物：
豆腐、油菜、梨、馬鈴薯、洋蔥、茄子、蘿蔔、大豆、綠豆、竹筍、蘑菇、紅豆、蘋果、甘藍菜、番薯、蓮藕、芹菜、梨、香蕉、牛奶、蘋果、豌豆、南瓜、櫻桃等。
痛風病人應吃哪些堿性食物
END
註意事項
痛風患者多吃堿性食物，要堅持，雖然大家都認可控制飲食就可以預防痛風，但是體內儲存的高尿酸，還是要借助於藥理把他排泄出去，防止痛風的並發癥產生。想徹底治療，需到正規醫院!