這個芋頭燒雞很好吃。
芋頭燒雞
練習:
1.荔浦芋頭切粗段，入鍋炸至金黃膨大，撈出控油備用。
2.將雞肉用姜片和料酒腌制20分鐘，放入鍋中煎至焦黃。
3.調味，加入壹勺醬油，壹勺雞精，壹勺蠔油，壹勺黑胡椒攪拌均勻。
4.攪拌均勻，倒入芋頭，加入壹碗水，壹勺鹽和壹勺醬油上色，大火燒開，小火燉5-8分鐘。
5.倒入青紅椒片，翻炒壹分鐘，收汁。
練習:
1.荔浦芋頭切粗段，入鍋炸至金黃膨大，撈出控油備用。
2.將雞肉用姜片和料酒腌制20分鐘，放入鍋中煎至焦黃。
3.調味，加入壹勺醬油，壹勺雞精，壹勺蠔油，壹勺黑胡椒攪拌均勻。
4.攪拌均勻，倒入芋頭，加入壹碗水，壹勺鹽和壹勺醬油上色，大火燒開，小火燉5-8分鐘。
5.倒入青紅椒片，翻炒壹分鐘，收汁。