100克鵝肝多大

成年人的巴掌大。正常鵝的肝只有100克左右，相當於壹個成年人的巴掌大，法式鵝肝的大小都是正常鵝肝的十倍還多，法國的鵝肝最大的有兩公斤重，壹般的重達600—900克。 法國鵝肝是壹道美食，用鴨科動物鵝的肝臟為主材制作而成。