怎麽用酵母做蛋糕?
用酵母做蛋糕的步驟:
1,所需材料壹個電飯鍋,四個雞蛋,壹勺面粉,壹勺酵母粉,兩勺生粉,色拉油,白糖,葡萄幹;?
2.把雞蛋的蛋黃蛋白分離出來,分別放在兩個碗裏。蛋黃需要加入50g白糖,用打蛋器打成淡黃色;?
3.然後加入油、水、面粉;
4.充分攪拌;
5.加入酵母粉,打成細泡;
6.分三次加糖,每次約/15g;
7.將三分之壹的蛋白加入蛋黃糊中,充分攪拌;
8.電飯鍋通電煮壹分鐘,將食用油倒入鍋內,用紙擦拭,防止餅糊;
9.將食材放入鍋中,按下烹飪鍵不到2分鐘,就會跳轉到保溫狀態;
10,無聊半小時後,再煮半小時就成功了。