蔥花雞蛋餅的做法是什麽？

用料：

面粉、雞蛋、蔥花、水、鹽

做法：

1、將蔥切成蔥花形狀

2、找壹個大碗，把雞蛋打進碗裏

3、加點鹽，攪拌至壹定程度

4、加入壹碗面粉和適量的水

5、攪拌均勻，不能太稀，也不能太幹

6、鍋燒熱倒入油，舀取壹勺面糊攤勻，中小火煎

7、兩面都煎黃了就可以了

蔥花雞蛋餅是用蔥花、雞蛋、面、香菜、食鹽等做成的餅，北方食用的比較多。可配上些小菜，壹碗米粥，可稱為壹道營養美味的中式小餐。還可卷入喜歡的食材、塗上喜歡的醬料壹同食用。