蘇子籽怎麽吃？
蘇子籽是能夠直接飲用的，或者是泡水喝都是可以的，也可以將其炒熟，再壓碎，還可以拌涼菜或者滴到湯裏或者米粥中食用，做面食比如花卷，饅頭什麽的時候加壹點進去，要麽是在烙糖餅的時候加進去，和芝麻的作用差不多，這樣做著吃比直接吃口感要好很多，還可以榨油吃，燉菜燉肉的時候蘇子籽可以當做調味料。
擴展資料：
蘇子籽的營養價值：
蘇子籽富含不飽和脂肪酸以及礦物質和維生素E，能夠保護肝臟。
蘇子籽降血壓降血脂但是脂肪含量比較高，吃多了會導致上火。
蘇子籽有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亞麻酸。
蘇子籽有防腐、抗氧化作用，可用於食品和藥物的長期貯存。
蘇子籽有抗癌作用。
蘇子籽有抑菌作用，0.1%紫蘇子油對變形桿菌、酵母菌、黑面黴菌、青黴菌及自然界中的多種黴菌均有抑制作用。
參考資料：